Научно доказано, что медь участвует в поддержании уровня артериального давления, участвует в обмене холестерина и глюкозы.

Однако, в настоящее время многие ученые отмечают дефицит меди в пищевом рационе, а следовательно и в организме человека. И связан этот факт, прежде всего с диетами, многие из которых исключают продукты, богатые на этот микроэлемент. Немаловажную роль играют пищевые добавки, содержащие цинк. Цинк является антагонистом меди, поэтому при избытке цинка, медь в желудочно-кишечном тракте не всасывается.

Во избежание дефицита меди, меди рекомендуют суточную дозу микроэлемента – 1 мг на каждые 15 мг цинка. Попадание в организм меди в количестве более 10 мг в сутки ежедневно может вызвать токсические эффекты в виде головной боли, рвоты, диареи и гипогликемии.

Медь в небольшом количестве поступает в организм человека с водой и из медных изделий, например с пищей, приготовляемой в медной посуде.
Также ученые доказали, что медные пояса и браслеты не помогают в профилактике и борьбе с болями в суставах

Инф. dietolog.com.ua