Новый эксперимент опроверг предыдущее исследование, в котором говорилось, что приём пищевых добавок с антиоксидантами, такими как витамин, А, С и Е, не имеет никакого эффекта.

Учёные выяснили, что употребление большого количества фруктов и овощей на 20–29% уменьшает риск сердечного приступа, сообщает Telegraph.

Также эксперты заметили, что пристрастие к овощам приводит к уменьшению употребления насыщенных жиров.

«Наш эксперимент доказал, что антиоксиданты все же имеют положительное влияние на организм, и употребление овощей принесёт тебе огромную пользу», — сообщала глава исследовательской группы ідоктор Алисия Волк из Каролинского института в Стокгольме.