Морковный сок всегда считался королем всех овощных соков. Его популярность обусловлена тем, что в нем содержится большое количество полезных веществ.

Но американские ученые предупреждают, что при неумеренном употреблении этого напитка, он может нанести непоправимый вред организму.

Специалисты пришли к выводу, что здоровым людям стоит употреблять морковный сок не больше 2-3 раз в неделю. Медики предупреждают, что неумеренное потребление этого напитка создает дополнительную нагрузку для поджелудочной железы. Чрезмерное употребление сока может изменить цвет лица, так как в нем содержится бета-каротин.

Очень осторожно нужно обращаться с морковным соком людям с панкреатитом, заболеваниями кишечника и поджелудочной. Также осторожными с ним следует быть людям с сахарным диабетом. Им можно пить не более одного стакана в неделю.