Исследователи из Австралии утверждают, что приправа – шафран, может приостановить возрастное ухудшение зрения.

Этот вывод основан на результатах исследования, проведенного специалистами Сиднейского Университета, которое длилось три месяца. Участники эксперимента были разделены на две группы. Добровольцы первой группы получали таблетки с экстрактом шафрана, а добровольцы второй группы вначале получали плацебо (таблетки-пустышки), а затем таблетки с шафраном.

По окончанию исследования у всех участников была проверена острота зрения и получены сенсационные результаты. Острота зрения улучшилась у всех добровольцев, которые принимали таблетки с шафраном, а у некоторых зрение восстановилось на 100%.

Исследователи уверены, что их открытие поможет в создании лекарственных препаратов на основе шафрана, которые помогут в лечении генетических заболеваний глаз, например, ретинита.

Ранее, итальянскими учеными была установлена способность шафрана оказывать положительное влияние на гены, регулирующие активность зрительных клеток глаза, и тормозить процесс возрастной дегенерации сетчатки.

Инф. dietolog.com.ua