Шафран способен остановить процесс ухудшения зрения

Австралийские ученые установили, что шафран (популярная приправа) может приостановить происходящий с возрастом процесс ухудшения зрения.

Специалисты Сиднейского Университета провели исследования свойств экстракта шафрана Во время эксперимента волонтеры были разделены на две группы. Участники первой группы получали таблетки с экстрактом шафрана, второй группы - сначала принимали « пустышки», а затем, таблетки с шафраном.

По истечению 3-х месяцев у всех участников эксперимента проверили остроту зрения. Было установлено: все участники стали видеть лучше, а у некоторых из них зрение восстановилось на 100%. Однако, положительный эффект наблюдался только тогда, когда волонтеры принимали шафрановые таблетки.

Ученые уверены, что дальнейшие испытания докажут эффективность шафрана в лечении некоторых генетические заболеваний глаза, например ретинита.

Об открытии австралийских ученых сообщает журнал «Общественная научная библиотека» (Public Library of Science).

 
Инф. dietolog.com.ua