Учёные в ходе эксперимента наблюдали за крысами, страдающими от ишемии кишечника.

Они заметили, что та часть грызунов, которую кормили оливковым маслом, имела лучшую тенденции к выздоровлению, чем те, кто не употреблял масло.

Дело в том, что оливковое масло воздействует на желудок на молекулярном уровне. В нём содержатся фенольные соединения, которые благоприятно влияют на желудок и способствуют лечению ишемии кишечника. Также эксперимент показал, что благодаря оливковому маслу можно предупредить повторное поражение кишечника.

Эксперты советуют употреблять оливковое масло вместо подсолнечного, ведь оно приносит больше пользы организму.