Японские блюда имеют репутацию здоровой пищи, ведь японцы признаны самой здоровой нацией с наибольшей продолжительностью жизни.

Однако, по мнению диетолога Рейчел Беллер те, кто потребляет суши в качестве перекуса, должны знать, что «легкий обед» на самом деле — передозировка калорий и углеводов.

«Типичный суши-ролл содержит от 290 до 350 калорий, а углеводов, как 2,5-4 ломтика хлеба», — говорит Рейчел Беллер. Что касается популярного в нашей стране ролла Калифорния, он эквивалентен двум бутербродам с крабовыми палочками, кусочком авокадо и небольшим количеством овощей.

Так что любителям суши следует взять на заметку, что калорийность обеда, состоящего из 2-3-х роллов, — 1 050 калорий, а следовательно, от них легко поправиться.