Forbes опубликовал список самых полезных продуктов

Авторитетное издание назвало список из двенадцати продуктов питания, которые являются самыми полезными для организма человека.

Этот список составлен на основании результатов исследования, проведенного Джонни Боуденом – известным диетологом, автором нескольких книг по здоровому питанию.

Боуден утверждает, что обработка пищевых продуктов перед их употреблением крайне важна. По его мнению, некоторые продукты не нуждаются в предварительной обработке или же требуют ее в минимальном количестве. Употребление этих продуктов может продлить жизнь человека, поскольку они пополняют запасы организма необходимыми витаминами, минералами, фитохимическими соединениями, питательными веществами, антиоксидантами, ферментами и полезными жирами. Прежде всего, к ним относятся черника, земляника, малина, орехи и бобы.

Также в список вошли молоко, яйца, жирная рыба, капуста, яблоки, а также чеснок, лук, гранат и зелёный чай.