Исследователи из Университета Флориды уверяют, что арбуз помогает справиться с гипертонией и сохранить эластичность кровеносных сосудов.

Ученые изучали действие арбуза на организм человека и выяснили, что высокое содержание таких аминокислот, как цитруллин и аргинин, позволяет говорить о способности экстракта арбуза контролировать снижение давления.

Специалисты Университета Флориды провели эксперимент с участием 40 добровольцев, средний возраст которых составлял 58 лет. В течение 6-ти недель участники эксперимента принимали концентрированный арбузный экстракт. Вторая группа добровольцев получала плацебо.

По окончании курса ученые наблюдали за состоянием пациентов в течение двух недель и выяснили, что у добровольцев, получавших арбузный экстракт, давление снизилось: верхнее значение - на 15,1 и 11,5 пунктов, нижнее - на 7,6 и 7,8 пунктов по сравнению с группой, которая употребляла плацебо.

Ученые сделали вывод об эффективности арбуза в борьбе с гипертонией.