Согласно данным нового исследования, потребление фруктов, которые богаты антиоксидантами, в основном это яблоки, повышает плотность костной ткани.

Эта информация важна особенно для женщин зрелого возраста, склонных к остеопорозу.

Антиоксиданты способствуют минерализации остеобластов и нейтрализуют действие остеокластов. Здоровье костных тканей напрямую зависит от этих типов клеток. Остеобласты формируют кости, а остеокласты разрушают их, давая, таким образом, ткани возможность обновления.

Ученые Америки и Норвегии, показали, что антиоксиданты, содержащиеся в яблоках, особенно хорошо действуют на укрепление костей (в это время также повышается масса ткани и прочность). Однако другие фрукты (сливы, цитрусы и другие красного цвета) также оказывают полезное действие, благодаря своим активным компонентам — ликопину, флавоноидам, ресвератролу.

По результатам исследований, стало известно, что к молочным продуктам (а польза от кальция давно доказана), следует также добавить и порцию красных или оранжевых фруктов.