Йод называют «детским микроэлементом» – он исключительно важен для развития детей, также регулирует деятельность эндокринной и нервной систем, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

В организме человека в зависимости от возраста, веса, пола и места жительства содержится 15-50 мг йода. До 50% всего йода находится в щитовидной железе, также он депонируется в печени, яичниках, легких, почках, головном мозге, семенниках, мышцах и молочных железах во время лактации.

Цинк и железо могут усиливать действие йода.

К основным функциям йода в организме относят:

•входит в состав тироксина и трииодтиронина (гормоны, вырабатываемые щитовидной железой и оказывающие воздействие на рост, развитие и обмен веществ организма)
•исключительно важен для развития детей (улучшает умственное и физическое развитие детей, минимизирует появление детей с врожденными пороками развития)
•нормализует работу нервной системы и улучшает мозговую активность
•участвует в белковом, жировом и водно-электролитном обменах
•контролирует углеводный обмен
•регулирует работу иммунной системы
•влияет на снижение уровня холестерина в крови
•ускоряет липолиз и способствует исчезновению целлюлита
•участвует в регуляции обмена некоторых витаминов
•восстанавливает гормональный баланс организма
•влияет на состояние волос, кожи, ногтей и зубов
•предотвращает утомляемость
Суточная потребность

Суточная потребность в йоде составляет:

•для взрослых и детей старше 11 лет 120–150 мкг
•для беременных 175 мкг
•для кормящих мам 200 мкг
Симптомы дефицита и передозировки

Дефицит йода может проявиться при поступлении в организм его в количестве менее чем 10 мкг ежедневно.

К основным проявлениям дефицита йода относят:

•повышенная утомляемость
•сонливость
•ухудшение памяти
•раздражительность
•сухость кожи
•выпадение волос
•зябкость
•нарушения менструального цикла
•резкие изменения веса тела
•отеки лица, конечностей и туловища
•формирование зоба
•ненормальное увеличение щитовидной железы
•повышение уровня холестерина
•снижение интеллектуального уровня
•резкое отставание психического и физического развития
•остановка в росте
•глухонемота
•параличи
•снижение фертильности, мертворождения, врожденные аномалии развития
В больших дозах (2-5 мг/сутки) йод токсичен, а при дозах 35-350 мг единоразово возможны летальные исходы.

Основные симптомы передозировки йода в организме:

•головные боли
•вялость
•слабость
•депрессия
•онемение
•высыпания на коже
•формирование зоба
•развитие гипертиреоза
•тахикардия
•йодизм
•развитие воспаления слизистых оболочек в местах выделения йода
Источники йода

Главным источником йода считаются морепродукты: треска, красные и бурые водоросли, морская капуста, моллюски, палтус, сельдь, сардины, креветки. Еще одним важным источником йода является йодированная соль.

Также йод входит в состав растительных и животных продуктов, но его количество зависит от его содержания в местных почвах. В районах, где йода в почве мало, содержание его в пищевых продуктах может быть в 10-100 раз меньше обычного.

Отметим наиболее значимые из растительных и животных источники йода: свекла, салат, орехи, крупы, шпинат, помидоры, морковка, картофель, капуста, фасоль, хурма, яблоки, виноград, сливы, абрикосы, молочные продукты.

Инф. maiden.com.ua