Ячмень известен тем, что наряду с низким количеством калорий приносит организму достаточно много витаминов, питательных веществ и клетчатки, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Медики рекомендуют употреблять его людям, которые стараются похудеть. Ведь, как выяснилось, он содержит несколько важных аминокислот. Кроме того, ячмень регулирует уровень сахара в крови, что, с одной стороны, предотвращает накопление жира, а с другой – помогает справиться с чувством голода.

Также выявлено, что ячмень помогает стабилизировать кровяное давление, уменьшает проявление симптомов при артрите и уничтожает свободные радикалы, предотвращая процесс старения.

Благодаря высокому содержанию витамина С, меди, фосфора, марганца, ячмень оказывает благотворное влияние на здоровье костей.