Гипоаллергенная диета для кормящих мам

Если у малыша при грудном вскармливании появилась пищевая аллергия – это не значит, что должна быть назначена гипоаллергенная диета для кормящих мам, которая при этом не заставляет отказываться от кормления грудью. Наоборот, учитывая уникальные особенности грудного молока, следует сохранить лактацию максимально долго. В каждом отдельном случае набор продуктов и ограничения будут индивидуальны. Это зависит от того, насколько протекает аллергия у ребенка, а также есть ли аллергия у матери.

 

Особенности гипоаллергеной диеты
Данная диета основана на исключении из рациона кормящей матери высокоаллргенных продуктов (шоколад, морепродукты, орехи, коровье молоко), продуктов в которы содержится большое количество  пуриновых оснований и экстраактивных веществ (редис, лук, редька, чеснок, куриные, рыбные и грибные бульоны, острые приправы, а также продукты, на которые имеется аллергия у мамы или у малыша.

Рекомендуется ограничить употребление макаронных изделий, круп, сахара и пшеничного хлеба примерно на четверть (25%0, а соль на треть от привычной нормы.

Запрещенные продукты
Список продуктов, которые исключаются из меню гиппоалергенной диеты:

тропические плоды, малина, клубника;
цельное молоко, сливки, глазированные сырки, кисломолочные продукты с фруктовыми наполнителями и ароматизаторами;
высокоаллергенные продукты – морепродукты (крабы, креветки, раки, закусочные консервы, крабовые палочки), орехи, грибы, кофе, яйца, мед, какао.
В ограниченном количестве допустимы:

сметана в блюдах, цельное молоко при добавлении в каши;
сладости, кондитерские изделия;
персики, вишня, смородина, дыня, слива, черешня;
макаронные и хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, хлеб, манная крупа;
соль;
сахар до 40 г.
При этом в рационе мамы в период лактации должно содержаться необходимое количество углеводов, жиров, белков, минеральных веществ, витаминов, что является первоочередным условием для поддержания грудного вскармливания. Для обогащения питания матери можно употреблять витаминно-минеральные комплексы и продукты с пробиотическими свойствами.

Разрешенные продукты
Список продуктов, которые можно кушать:

кисломолочные продукты;
крупы (кукурузная, гречневая, овсяная и др.);
фрукты и овощи;
вегетарианские супы;
чай, морсы без сахара, компоты;
хлеб — пшенично-ржаной, ржаной, пшеничный 2-го сорта.

Инф. nebesis.ru