Витамин В2 называют также рибофлавином потому, что его молекула состоит из двух частей: гидрокарбоната (рибозы) и жёлтого пигмента (флавина). Где содержится витамин В2? Основным его источником являются молоко и молочные продукты, мясо, яйца, зелёные овощи, крупы, цельнозерновой хлеб, пивные дрожжи.

Витамин В2 очень важен для организма. Он участвует в процессах метаболизма, способствует образованию красных кровяных телец, способствует выбросу гормонов стресса, улучшает зрение. Признаками недостатка рибофлавина в организме являются:

• болезненность в уголках рта,
• слезливость, плохое зрение в сумерках,
• воспаление слизистых,
• задержка роста у детей,
• повышение секреции желёз.

Взрослому человеку требуется 2 мг рибофлавина в сутки. Поэтому важно регулярно употреблять в пищу продукты, где содержится витамин В2.

Инф. ooho.ru