Средиземноморская диета: что важно знать

Замечено, что народы Средиземноморских стран редко болеют атеросклерозом, вероятно, не последнюю роль в этом играет питание. В меню содержится много рыбы, овощей и оливково масла. Продукты употребляются, в основном, в свежем виде, исключены консервы, фаст-фут и кондитерские изделия.

Данная диета мягкая, включает в себя большое количество разнообразных блюд, придерживаться ее нетрудно, так как необходимую еду можно найти в любом ресторане или кафе.

Примерное меню: Завтрак: Фрукты, сок, хлеб.

Второй завтрак. Салат с отварной рыбой с добавлением оливок, заправка салата – масло + лимонный сок

Обед: Фаршированный мясом и рисом перец, политый маслом и запеченный в духовке.

Ужин: Салат из овощей с маслом.

 Плюсы данного рациона: Питание абсолютно здоровое, позволяет выработать хорошие привычки при выборе продуктов и блюд. Большое разнообразие не позволяет «заскучать», а продукты не успевают «приесться». Данный рацион помогает снизить содержания «плохого» холестерина и снижает риск возникновения проблем с сосудами и сердцем.

Минус диеты: Не подходит для тех, кто желает срочно похудеть. Лишние килограммы уходят медленно, но навсегда, если в дальнейшем соблюдать умеренный режим питания.

Инф. bodyculture.ru