Диета при диатезе у детей применяеться в качестве лучшего средства по избавлению от аллергии. Причиной диатеза, как правило, является продукт питания, которые нужно обнаружить и исключить из рациона питания ребенка.

Меню при грудном вскармливании
Малыша, страдающего от атопического дерматита, рекомендуется оставлять на грудном вскармливании. Дело в том, что белки женского молока не могут вызывать аллергическую реакцию и без проблем расщепляются ферментами грудничка. В грудном молоке содержится большое количество секреторного иммуноглобулина А, которые защищает слизистую кишечника от больших молекул аллергенов. Ко всему прочему оно является лучшей профилактикой дисбактериоза.

Однако из питания кормящей мамы следует исключить продукты, способные вызывать аллергию (клубнику, цитрусовые, рыба, тропические фрукты, икра, яйца, кофе, острые сыры, пряности, крепкий чай, копчености и т.п.), а также продукты, способные вызвать аллергическую реакцию именно у вашего малыша. Также матерям в период лактации не следует перегружать свое питание продуктами из свежего молока, лучше заменить их кисломолочными.

Меню при искусственном вскармливании
Если вы уже перевели своего ребенка на смешанное искусственное вскармливание, нужно минимизировать поступление коровьего молока. Важно контролировать используемые смеси, ведь должны быть адаптированы и до 1/3-1/2 суточного рациона можно составлять из кисломолочных смесей. Если реакция на молоко сильно выражена, используются специальные смеси для детей с аллергией и смеси, рекомендованные при поливалентной аллергии, приготовленные на основе сои.

Однако достаточно часто при аллергии на белок коровьего молока в 20-30% случаев сопровождается и аллергической реакцией на соевый белок. В таким случаях малышу прописывают смеси на основе гидролизатов белка.

Прикорм
Помните, что вводить прикорм не нужно раньше 5-6-месячного возраста, а лучше позже. Вообще вводить прикорм следует очень осторожно, фиксируя в отдельной тетрадочке реакцию на каждый отдельный продукт. Вводить новый продукт начинают с половины чайной ложечки, постепенно увеличивая количество в течение нескольких недель до возрастной нормы. Если у ребенка проявляется аллергия, продукт сразу отменяют. Пробовать его ввести повторно можно только через полгода.

Исследователи доказали, что состояние детей с аллергическим диатезом становится хуже при переизбытке в питании углеводов. Поэтому сахар лучше заменить фруктозой, которой нужно в три раза меньше, так как она очень сладкая.

Важно помнить:

Аллергическая реакция может возникать не только на сам продукт, но и на отдельные его компоненты или удобрения в которых он рос. Поэтому огромные красивые яблоки не всегда лучший фрукт для ребенка с диатезом.
При покупке продукта, следует задуматся о том кто и как его делал (выращивал), в каких условиях его хранили, срок годности и т.п.
У вашего малыша вполне может быть реакция только на определенные сорта груш и яблок, и при этом нормальная переносимость других сортов. Поэтому не обязательно отказываться от этих полезных продуктов, продолжайте эксперементировать, но осторожно.
В случае когда аллергия проявляется сильнее, нужно вспомнить чем питался ребенок накануне в течение последних суток. Записывайте и анализируйте.
Вводить продукты, которые часто вызывают аллергию нужно в последнюю очередь и осторожно. В зависимости от возраста к ним относятся:

До 1 года. К основным аллергенам относятся: коровье молоко, а именно молочный сахар, соки и пюре из красных и оранжевых плодов. Признаки аллергического диатеза: жидкий и частый стул с пеной или зеленым оттенком, сыпь, боли в животе, покраснение щек.
От 1 до 3 лет. К основным аллергенам относятся: злаковые культуры, ягоды и фрукты красной окраски (вишня, персики, малина, клубника и пр.), цитрусовые. Признаки диатеза: сыпь или зуд кожи, першение в горле, нарушение стула, захлебывающийся кашель.
Более 3 лет. К основным аллергенам относятся: арахис, шоколад, рыба, раки, какао, креветки, соленья, крабы, приправы и маринады. Проявляется: зуд и сыпь на коже.

Инф. nebesis.ru