Что такое гипоаллергенная диета при дерматите

Все родители заботятся о здоровье своих детей, которых стараются кормить исключительно полезными продуктами. Это вполне объяснимо и логично. Диета для ребенка, который страдает аллергией, должна быть выдержанной и продуманной. К тому же она обязана отвечать определенным требованиям, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

•содержать минимум тех продуктов, которые обладают потенциальной сенсибилизирующей активностью;
•соответствовать по соотношению ингредиентов и калорийности в зависимости от возраста;
•давать десенсибилизирующий эффект.
Если рацион построен в соответствии с теми принципами, которые изложены выше, то она обозначается как неспецифическая диета.

Сенсибилизирующая активность

В соответствие с пищевой ценностью и значимостью в рационе аллергены разделяются на 2 группы:

1.К этой категории относятся те продукты, что легко можно исключить из рациона ребенка, особенно если у него аллергический диатез. К ним относятся: шоколад, цитрусовые, какао, дыня, гранаты, земляника, черная смородина, орехи, мед, грибы и рыба.
2.Ко второй категории относятся те продукты, которые не стоит исключать из рациона своего ребенка, страдающего подобными заболеваниями. Но при условии, если отсутствует индивидуальная непереносимость. К этим продуктам можно отнести куриные яйца и молоко, поскольку их труднее всего заменить.
РекомендацииГипоаллергенная диета для детей включает в себя немало различных нюансов. Можно отметить, что аллергены 2-й группы включают в гипоаллергенную диету в пару раз меньше в сравнении с возрастными нормами. Чтобы снизить их антигенную активность необходимо тщательно обрабатывать – кипятить не меньше десяти минут. Также рекомендуют длительное время отваривать куриные яйца и тщательно составлять меню. Причем рецепты выбираются таким образом, чтобы исключить возможные источники аллергии.

Гипоаллергенная диета при дерматитеСразу стоит оговориться, что дерматит является болезнью кожи, которая вызвана разнообразными как внешними, так и внутренними факторами. При этом диета исключает целый ряд продуктов.

Себорейный дерматит
Это заболевание характерно для подростков. Провоцирующие факторы: гайморит, тонзиллит, заболевания ЖКТ и ангина. Появляется изначально в виде перхоти и переходит на кожу. В результате этого происходят клеточные изменения.

При этом виде дерматита не стоит употреблять:
•алкоголь;
•копченое;
•острое;
•фаст-фуд;
•чипсы;
•сухарики.
Ограничивают потребление хлебобулочных изделий и сахара.

Разрешается:
•кисломолочные продукты;
•вода;
•сок;
•фрукты;
•овощи;
•морские водоросли;
•рыба;
•курица;
•нежирное мясо.
Аллергический дерматитЗаболевание, которое вызвано генетикой и возникает в детстве у ребенка.

При этом виде дерматита не стоит употреблять:
•рыбу;
•икру;
•молоко;
•какао-бобы;
•сою;
•свеклу, грибы, морковь и помидоры;
•яйца.
Ограничивают потребление индейки, баранины, картофеля, гречки, абрикосов, клюквы и персиков.

Разрешается:
•кабачки, редьку, тыкву;
•говядину, курицу, потрошки;
•яблоки, груши, черешню, арбуз и смородину;
•кисломолочные продукты и молоко;
•рис, перловку, овсянку и манку.
Периоральный дерматитВысыпания вокруг глаз, рта и на щеках. Болезнью страдают чаще всего дети. Возникает он из-за снижения иммунной защиты.

Нужно исключить: сладкое, острое, копченое, жареное и жирное мясо.

Атопический дерматитНужно исключить продукты:

•бобы;
•яйца;
•картофель;
•рыбу;
•молоко;
•пшеницу.
Порой детей вырабатывается аллергия именно на коровье молоко, а потому его исключают из рациона. Козье молоко, правда, усваивается организмом нормально.

Гипоаллергенная диета для кормящих мамСовременные мамы являются весьма «продвинутыми» во многих вопросах. Это касается и темы питания. Порой даже могут дать фору диетологам или врачам педиатрам. Они соблюдают особые правила.

Что можно?
Рацион кормящей мамы должен быть насыщенным и разнообразным, поскольку малышу должны поступать витамины и вещества.

Стоит менять продукты и не использовать долго одно меню. Фрукты надо покупать только такие, которые произрастают в регионе проживания. Ни к чему морская экзотика.

Исключаем:
•морепродукты;
•жирное мясо;
•мед;
•цельное коровье молоко;
•цитрусовые;
•овощи и фрукты оранжевого и красного цвета;
•экзотические фрукты;
•какао, кофе, шоколад;
•газированные напитки;
•консервацию;
•копчености;
•редьку, редис, хрен и горох;
•грибы;
•яйца.
Разрешается:
•крупы (рисовая, гречневая, овсяная, кукурузная);
•кисломолочные продукты: кефир, творог, ацидофилин, а также йогурты и твердые сорта сыра;
•супы: крупяные или вегетарианские;
•нежирное мясо;
•рыбу: хек, треска, судак.
•масло растительное;
•хлеб пшеничный

Инф. vselady.ru