Как разнообразить кефирную диету

Кефир – это, пожалуй, самый полезный кисломолочный продукт, а содержащийся в нём кальций к тому же помогает организму сжигать жир. На основе кефира существует несколько диет, они помогут вам не только похудеть, но и наладить работу всего желудочно-кишечного тракта.

Диета, во время которой в течение дня можно употреблять в пищу только кефир, называется кефирной монодиетой. 1-1,5 литра нежирного кефира нужно выпить за 5-6 приемов без всяких ароматических и вкусовых добавок. Кефирная диета очень строгая, поэтому продолжать её более трёх дней не рекомендуется, но после небольшого перерыва кефирную монодиету можно повторить. Такая диета способствует выведению шлаков из организма и очень хорошо очищает кишечник.

Как разнообразить кефирную диету.
Если пить в течение всех трех дней только кефир вам кажется занятием утомительным и невкусным – попробуйте кефирно-фруктовую диету, к тем же 1-1,5 литрам напитка можно добавить килограмм сладких фруктов. Такая диета может длиться в течение недели, а свежие фрукты легко заменяются сухофруктами или сладкими овощами.

Можно не сидеть на диете, а устраивать себе раз в неделю целый кефирный день. Если же похудеть нужно, как можно быстрее, сделайте 2-3 дня в неделю кефирно-фруктовыми. При этом самого кефира берется также литр-полтора, а фруктов столько, сколько нужно для сытости. Лучшим будет вариант, при котором все пять-шесть приемов пищи будут состоять из разных фруктов: на завтрак, например, апельсиновый сок, на обед - яблоки, в полдник – ягоды, на ужин - фруктовое ассорти.

Расширенная кефирная диета.
Существует понятие расширенной кефирной диеты, когда к кефирной основе добавляются другие продукты. Именно такой подход рекомендован людям, имеющим проблемы со здоровьем и необходимость постоянного пополнения запасов белков, витаминов, минералов. Например, полтора литра кефира в день плюс 5 варенных картофелин (или 100 грамм отварного мяса – курятины или говядины, или 100 грамм вареной рыбы или пол-килограмма фруктов и овощей на выбор), на шестой день диеты рекомендуется пить только кефир, на седьмой же ограничиться только минеральной водой или травяным чаем без сахара. Диета весьма эффективна, но повторять её лучше всего через месяц-полтора.

Во время любой кефирной диеты нельзя употреблять сахар или соль, но следует принимать поливитамины или биологически активные добавки. Кефирная диета – лечебная и полезная, но при наличии серьезных заболеваний сердца и желудочно-кишечного тракта перед её применением необходимо получить консультацию врача

Инф. kleopa.ru