Оказывается, то, что мы едим, может повлиять не только на нашу фигуру, но и наше настроение. Мы предлагаем вам список продуктов, которые принесут вам радость или, наоборот, поспособствуют стрессу.

Чтобы поднять настроение, нужны:

— Углеводы — повышают уровень серотонина (гормона счастья).

Где искать: в хлебе, крупах, макаронах, овощах и фруктах.

Отдавайте предпочтение «сложным» углеводам — они содержат большое количество пищевых волокон, перерабатываются медленнее и насыщают надолго.

— Гормоны удовольствия — эндорфины и экефалины.

Где искать: в любых любимых продуктах (при их поглощении гормоны удовольствия вырабатываются наиболее активно), а также в шоколаде.

— Витамин С — уменьшает выделение гормонов стресса.

Где искать: в свежих овощах, ягодах и фруктах.

— Йод — повышает психологический иммунитет.

Где искать: в рыбе и дарах моря. Рекордсмен по содержанию йода — печень трески (в 100 г — 370 мкг).

— Аминокислота фенилаланин — замедляет распад гормонов удовольствия. Диетологи утверждают, что фенилаланин действует не менее эффективно, чем антидепрессанты.

Где искать: в полноценных источниках белка — говядине, курином мясе, рыбе, бобовых, яйцах, твороге, молоке, орехах, а также в помидорах. Продукты, способствующие стрессам

— Консервы, соленья и копчёности — избыток соли и специй нарушает водно-солевой баланс, увеличивает артериальное давление и усиливает сухость во рту (основные симптомы стресса).

— Чёрный кофе, крепкий чай, газированные напитки — возбуждают и обостряют эмоции, в том числе отрицательные.

— Тяжёлая пища (жирное мясо, крепкие бульоны) — замедляет эндокринные процессы

Инф. kleopa.ru