Вегетарианство, как залог правильного питания для женщины

Вопрос о том, что ест и как есть, для большинства населения развитых стран, стоит очень остро. Много внимания уделяется проблеме потребления в пищу тех или иных продуктов, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

 

Правильное питание - вот залог здоровья и долголетия для современной женщины. Особую популярность во всем мире, в том числе и в нашей стране стало получать вегетарианство.
Изначально, термин вегетарианство появился в середине 19-го столетия, и означал вовсе не питание только растительной пищей. В Англии, само слово «вегус» » - расшифровывался сторонниками правильного питания, как «здоровый, бодрый или свежий». И отдаленно напоминал современникам об овощах (vegetables (англ.) - овощи).

В последующие десятилетия вегетарианство распространилось по всему западному миру и нашло довольно благоприятную почву в России с ее традициями периодических постов. Основным аргументом первых западных вегетарианцев был тот факт, что растительная пища прекрасно очищает организм, улучшает пищеварение и помогает сделать его более выносливым и здоровым.

Современное вегетарианство в первую очередь ставит во «главу угла» отказ от употребления в пищу продуктов животного происхождения, прежде всего мяса. Главное, что вопрос правильного питания вегетарианцы рассматривают не столько с позиций физиологии и диетологии, сколько в плане высоких идеологических и даже религиозных концепций. Однако если отрешиться от «идеологической оболочки» вегетарианства, то «рациональное зерно» в нем остается. В1988 году, Американская диетологическая ассоциация пришла к первому знаменательному выводу: «При условии дополнительного приема витаминов и минеральных веществ вегетарианство является одним из путей профилактики атеросклероза, гипертонической болезни, некоторых форм рака, диабета и других заболеваний». Поэтому, вегетарианство - это одна из весьма эффективных оздоровительных диет, и не только для женщин, которую следует дополнять хотя бы приемом жизненно важных витаминов и микроэлементов «животного происхождения» (В2, В12, D, а также цинка, кальция, железа).

Для профилактики заболеваний, современные медики и диетологи в последние годы все больше пропагандируют нестрогое вегетарианство, как более безопасную и полноценную систему питания.

Инф.ladyok.ru