Почему человек не может жить без воды

Тело человека, начиная с 12-месячного возраста, на 60% состоит из воды (тело новорожденного ребенка - на 80%, плод на 12 неделе после зачатия – на 90%). Вода необходима для жизни и играет ключевую роль для различных функций в организме.

 

Функции воды в организме человека

 

- Вода необходима для транспортировки углеводов, витаминов, минералов и других питательных веществ к клеткам.

- Вода необходима для нормального функционирования почек. Она способствует выведению токсинов и избытка питательных веществ из организма. Известно, что почки человека, который пьет достаточное количество воды, отфильтровывают около 180 литров воды каждый день.

- Хороший уровень гидратации помогает сохранить эластичность, мягкость и нормальный цвет кожи. Вода омывает клетки кожи, как снаружи, так и изнутри.

- Вода внутри тела помогает рассеивать тепло, регулируя таким образом его температуру.

- Нормальный (адекватный) уровень гидратации необходим для правильного функционирования мозга. Даже незначительная дегидратация - потеря 1-2% массы тела из-за снижения уровня жидкости в организме приводит к рассеиванию внимания, невозможности сконцентрироваться. А потеря более 2% может повлиять на способность обрабатывать информацию.

- Вода имеют огромное значение для нормального функционирования сердца и играет важную роль в нормализации артериального давления. Обезвоживание затрудняет работу сердца и, как следствие снижает кровяное давление.

- Вода облегчает усвоение пищи. Она также облегчает растворение питательных веществ, чтобы они могли всасываться в кровь и транспортироваться к клеткам.

- Вода помогает уменьшить нагрузку на суставы и способствует правильному функционированию мышц. Интересный факт: мышцы на 70-75% состоят воды.

 

Доктор Луис Сьерра Майем (Испания)

 

Справка

25 марта 2014 года в Киеве при поддержке Ассоциации производителей минеральных и питьевых вод Украины прошла лекция признанного эксперта в области гидратации и правильного питания - доктора Луиса Сьерра Майем (Испания). В рамках своего выступления известный ученый с мировым именем рассказал собравшимся о пользе и важности воды, а также о том, как пьют воду в странах Европы.