Что съесть, если вы простудились

Что вы делаете, когда понимаете, что простудились? Идете в аптеку? Но важно не только принять нужные лекарства, которые облегчат ваше состояние. Пища, которую вы принимаете во время простуды тоже может приблизить выздоровление. Предлагаем два блюда для тех, кто простудился.

Куриный суп с лапшой
Один из самых популярных рецептов. Даже врачи советуют куриный бульон больным гриппом. Куриный суп легко готовить, и это совсем недорого. Время приготовления – всего 35 минут!

Ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливкового масла,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- 1 средняя луковица, нарезанная кубиками ,
- 1 стакан грибов, нарезанных,
- 1 стакан моркови (очищенной и нарезанной),
- 3 стебля сельдерея,
- 3 стакана куриного мяса (нарезанного на маленькие кусочки),
- горсть петрушки,
- щепотка соли и перца.

Растопите сливочное масло с оливковым на среднем огне. Добавьте воду, морковь, сельдерей, лук и грибы, соль и перец. Варите так овощи около 10 минут. Затем добавьте курицу и доведите до кипения. После добавить лапшу и варить ещё 9 минут. Убрать огонь, добавить петрушку.

 

 

Макароны с тунцом, базиликом и лимоном
Очень простой рецепт, готовится блюдо за 25 минут.

Ингредиенты:
- 200-250 г макарон,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 лимон,
- 170 г тунца в оливковом масле
- ¼ чашки свежих листьев базилика.

В подсоленную кипящую воду добавьте макароны. Чеснок измельчите или раздавите, из лимона отжать 1 столовую ложку сока. Нарезать базилик на тонкие полоски и в большой миске перемешать базилик, чеснок, сок лимона, 1 столовую ложку натертой цедры лимона и тунец в масле.

Готовые макароны отбросить на дуршлаг, добавить в миску с тунцом, по вкусу добавить соль и перец.

Инф.mycharm.ru