В августе текущего года в Украине наблюдалось сокращение производства молока. Согласно оперативным данным официальной статистики, объем производства во всех категориях хозяйств составил 1,46 млн. тонн, что на 116,3 тыс. тонн (на 7,4%) ниже уровня производства предыдущего месяца. Сокращение производства молока по сравнению с июльскими данными произошло как в сельхозпредприятиях на 13,2% - до 256,2 тыс. тонн, так и в хозяйствах населения - на 6%, до 1201 тыс. тонн. Соотношение между объемами производства молока в сельхозпредприятиях и хозяйствах населения в августе - 18:82 (в июле - 19:81). Об этом сообщили в Госкомстате Украины

В сравнении с августом 2004 года в Украине также наблюдается некоторое снижение объемов валового надоя молока на 1,8%.

Всего с января по август 2005 года производство молока в Украине составило 9,7 млн. тонн, что на 0,1% больше показателя производства за восемь месяцев 2004 года. Прирост объемов производства произошел за счет сельхозпредприятий. Так, по данным Госкомстата, в данной категории хозяйств за 8 месяцев 2005 года увеличение производство молока составило 1,4% - до 1,9 млн. тонн. Хозяйства населения, напротив, снизили производство молока по отношению к аналогичному периоду прошлого года на 0,2% - до 7,8 млн. тонн.

По данным оперативной отчетности сельхозпредприятий, продуктивность коров (надой молока в пересчете на среднее поголовье коров) в январе-августе 2005 года составила 2196 кг против 1884 кг в 2004 году.

АПК-Информ