Обезжиренные продукты: средство похудеть или самообман

22 окт, 22:44

Те, кто  следит за своей фигурой или сидит на диете, чтобы снизить вес, отдают предпочтение обезжиренным продуктам. Принято считать, что они помогают похудеть. Так ли это? Попробуем разобраться, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

 

Когда мы придирчиво изучаем информацию о  продукте, указанную производителем на упаковке, то прежде всего обращаем внимание на процент жирности. Но мало кто замечает, что с понижением количества жиров в продукте его калорийность и количество углеводов возрастает.

 

Вот пример: в йогурте с жирностью 3,5% содержание углеводов – 6,3 единиц. А с жирностью 2,8% – 13,7 единиц.  В 100 г более жирного йогурта содержится 75 килокалорий, а в том же количестве обезжиренного йогурта – 104 килокалорий.

Производители  увеличивают количество углеводов в обезжиренных продуктах, чтобы улучшить их вкус.  Правда, баланс  белков, жиров и углеводов в продукте при этом нарушается. Но соблюдение баланса (1:1:4) – это требование, которое предъявляется к диетическим продуктам. Те же продукты, которые мы покупаем в обычных магазинов,  рассчитаны на практически здоровых людей.

Но вернемся к снижению веса. Принято считать, что лишний вес появляются от излишка жиров. Однако существует и другая теория, по которой  причиной лишнего веса становятся избыточные углеводы,  которые легко превращаются в жиры. Вот и получается, что если в продукте мало жиров, но много углеводов – никакого эффекта для коррекции веса не будет. Кроме того, находясь в полной уверенности, что обезжиренные продукты безопасны для фигуры, люди едят их намного больше, в результате получают избыток калорий, которые могут привести к избыточному весу.

Поэтому диетологи советуют: если уж употреблять маложирные продукты, то только с небольшим содержанием углеводов.   В противном случае их лучше заменять  фруктами и овощами.

 

 

Инф.rusnel.ru


Адрес новости: http://e-news.com.ua/show/315521.html



Читайте также: Финансовые новости E-FINANCE.com.ua