Бессолевые и малосолевые диеты - худейте правильно!

Давно известно, что соль непросто необходима, а жизненно необходима нашему организму. Она входит во все важные составляющие нашего организма: кровь, лимфа, клетки, межклеточное пространство. И полностью исключать ее из организма, значит подвергнуть себя риску значительно подорвать свое здоровье.

 

Но все дело в том, что в сутки требуется всего лишь 5-8грамм соли, и этого достаточно для поддержания солевого баланса в организме. А присмотритесь, даже попробуйте просчитать, сколько соли вы куда кладете. Я вас уверяю, выйдет намного больше, до 30-40 грамм, а это совершенно ни к чему, отсюда и проблемы со здоровьем, лишним весом, отеки, повышенное давление, да, да это все оттуда.

 

На этом и освоено действие бессолевой диеты. Самый необходимый минимум. Соль вы получаете с мясом, овощами, хлебом и другими продуктами питания. Это можно рекомендовать при различных хронических заболеваниях.

 

Наиболее приемлемый вариант - малосоленая диета. она предполагает слабое, минимальное подсаливание пищи.

 

Соль в пищу надо класть грамотно, например, в мясной бульон соль добавляют примерно за 20 минут до окончания варки, а в рыбный - практически сразу после закипания, сняв предварительно накипь. Овощи подсаливают за 5 минут до готовности.

 

Воспользуйтесь малосоленой диетой для эффективного похудения.

1) главное правило - любое блюдо готовим без соли. Слегка подсаливаем только готовое блюдо.

2) кушать маленькими порциями, и не реже 5 раз в день.

3) выходить из-за стола слегка щелкая зубами от легкого голода.

Что можно употреблять:
хлеб - ржаной и пшеничный (максимум 200г), нежирные сорта мяса и рыбы, бульон только рыбный, или овощной отвар, овощи практически все, кабачки, самые диетические, огурцы, помидоры, в любом количестве, редис, картофель, свекла, морковь, фрукты, кефир и др. молочнокислые продукты, творог обезжиренный, яйца, масло (максимум 10г), чай можно, и кофейный напиток.

Исключить:
макароны, сдобу, варенье, сахар, из фруктов - виноград, арбуз, бананы, соленое, острое, копченое.

Как видим от голода вы не умрете. А взамен получите: отличный цвет лица, минус энное количество килограмм, множество комплиментов.

Бессолевая диета - для людей с заболеваниями почек, сердечно- сосудистой системы.

1) все готовим и употребляем без соли.

2) количество приемов пищи - не менее 5, небольшими порциями.

3) блюда готовим только на пару.

4) жареное запрещено.

5) масло в небольших количествах добавлять уже в готовые блюда.
Что можно: хлеб - ржаной, пшеничный ( лучше черствый, вчерашний), сухари, галетное, неудобное печенье, если суп, то на овощном отваре, нежирное мясо, птица, нежирная рыба, сырые и вареные овощи, фрукты, ягоды, яйцо(одно в день), кисель, молоко, творог.

Очень полезно - продукты наполненные солями калия, такие как изюм, урюк, курага, картофель, инжир.

Убрать полностью:
все жареное, жирное, острое, копченое, соленое, маринады, бульоны (мясные, рыбные), свинина, сладости.

 

Инф.petrushki.net