Нужно ли бояться холестерина?

Современные технологии дают все больше возможностей забыть слово «заболевание». Так, ученые установили, что высокий уровень холестерина может передаваться по наследству, что вызывает сердечно-сосудистые заболевания и не только...

Что это такое?
Это природный жирный спирт, который есть в каждой клетке организма животного. Но, это очень сложно, если сказать просто — это один из видов жира, который циркулирует в крови. О нем пишут много плохих отзывов, но в любом случаи он — жизненно необходим, поскольку принимает непосредственное участие в регуляции перепадов температур, синтезирует некоторые гормоны и витамины. Также он является непосредственным участником в строительстве клеток. Для всех этих функций организму необходимо не так уж много холестерина.

Сколько нужно?
Нормальный уровень холестерина — это 200 мг/дл, а 80% всего от необходимого количества наш организм вырабатывает самостоятельно. А остальные 20% необходимо получать с пищей.

Холестерин бывает разный
Существует «плохой» и «хороший» холестерин. Первый остается в организме на стенках сосудов, что вызывает образование атеросклеротических бляшек. А вот «хороший» холестерин выполняет свою полезную роль в организме, а его излишек легко выводится.

«Жилье» холестерина
В первую очередь, холестерина много в продуктах животного происхождения. Это: свинина, говядина, баранина, сало, oкорочка и поджаристая кожица. Также много холестерина в желтках, сливочном масле, сметане, твердом сыре и твороге. В день организм должен получать не более 300 мг холестерина. Так в 100 граммах говядины содержится 94-98 мг.

Высокий уровень — последствия
Прежде всего повышается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Вполне могут быть последствия в виде инсульта или инфаркта.
В особую группу риска попадают курильщики, люди с лишним весом или те, кто ведут малоактивный образ жизни. Также стоит быть внимательным сладкоежкам.

Привести в норму
Страшен не холестерин, а его избыток. Нездоровое питание, неправильный образ жизни. Но, в большинстве случаев его уровень можно откорректировать, чтобы избежать негативных последствий.

Этап первый — это движение. Ученые доказали, что физические нагрузки уменьшают накопившуюся в артериях холестериновую блокаду. Также упражнения значительно повышает способность организма очищать кровь от жира, который поступает с едой. Совсем не обязательно ежедневно бегать марафонские дистанции — просто гуляйте побольше на свежем воздухe и постарайтесь побольше ходить пешком.

Этап второй — расслабляйтесь. Все болезни от нервов — и это неоспоримый факт. Поменьше смотрите телевизор, слушайте успокаивающую музыку. Читайте побольше книг.

Этап третий — сбалансированный рацион. Откажитесь от красного мяса в пользу белого (птица, крольчатина). Выбирайте молочные продукты с меньшей жирностью и откажитесь от сливочного масла и сметаны. В месяц можно есть только два яичных желтка. Употребляйте побольше овощей и фруктов. Постарайтесь включить в рацион оливковое, кукурузное, кунжутное масла холодного отжима. Купите пароварку и забудьте, что такое обжаривание продуктов.

 

Инф.modna.com.ua