Вареные раки могут содержать в себе паразитов, опасных для здоровья человека. Американские ученые отметили, что легочный сосальщик обитает в организме раков, а также в организме определенных видов рыб. Paragonimiasis перебирается из кишечника в легкие, с течением некоторого времени у человека появляется лихорадка, кашель, упадок сил, а также одышка. Если легочный сосальщик попадает в мозг, то у человека могут начаться проблемы со зрением и сильные мигрени, пишет novosti.ua.

Инфицирование паразитом не может привести к летальному исходу, но важно правильно диагностировать болезнь. Довольно часто при неправильной диагностике людей начинают лечить от других заболеваний. Медики рекомендуют приобретать раков и рыбу только в проверенных местах, важно чтобы эти продукты были правильно обработаны термически.

E-NEWS