Ученые доказали, что быстрее всего к ожирению ведет картошка

Диетологи официально признали картошку фри самым вредным продуктом. Она больше всего виновата в наборе лишних килограммов.

Последние исследования ученых из университета Гарварда доказали вред картошки для тех, кто не желает набирать вес.

В течении 20 лет они наблюдали за группой добровольцев, состоящей  из более чем 1200 человек. Добровольцы проходили медицинское обследование каждые четыре года.

Все участники исследования были здоровы и в начале исследования не имели никаких признаков ожирения. Но из-за того что в ходе исследования ели регулярно картошку фри, картофельные чипсы, пюре, обработанное мясо, сладкие напитки и хлеб, набирали вес.

В среднем -  1,5 кг за четыре года. А за 20 лет изыскания они прибавляли около 8 кг.

И  больше всего за прибавление килограммов отвечала картошка фри. Так, одна порция картошки приводила к набору 1,5 кг за четыре года. Остальные продукты добавляли  около 700-800 граммов а сладкие напитки - всего 450 граммов.

Разница в наборе веса зависит от того, что разные продукты по разному влияют на уровни инсулина и на ощущение насыщения, считают ученые.

Озабоченные тем, что от ожирения страдают уже более 12% жителей земли, медики придумывают новые методы борьбы с этим заболеванием.

Чиновники в той же Британии, например, собираются обложить фастфуды налогом на ожирение.

А европейские продукты промаркировать на степень ожирения.

По материалам: Med Daily

Инф. delo.ua