ВОЗ призывает Европу совместными усилиями обезопасить продукты

Выразив обеспокоенность последствиями вспышки инфекции в Германии, директор европейского бюро Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Жужанна Якаб обратилась к государствам региона с призывом укрепить международное сотрудничество в деле обеспечения безопасности пищевых продуктов.

"Возникшая в Германии вспышка инфекции, вызванной энтерогеморрагической кишечной палочкой, – наиболее серьезная из числа когда-либо зарегистрированных подобных вспышек в европейском регионе ВОЗ. Погибли 35 человек, и сотни все еще больны: такова на сегодняшний день цена вспышки для здоровья людей", - отметила Якаб, которую цитирует пресс-служба организации.

По ее словам, германским специалистам удалось "добиться значительного прогресса в распознавании источника вспышки". "Предприняты необходимые меры контроля и продолжается дальнейшее расследование. Благодаря большой работе, проводимой в Германии, механизмы вспышки стали более понятными и появились первые признаки того, что она идет на спад",- сказала она.

Якаб подчеркнула, что обеспечение безопасности пищевых продуктов остается важнейшей задачей для всего региона. Она добавила, что страны должны не только поддерживать, но и постоянно усиливать меры эпиднадзора за болезнями пищевого происхождения и заражением пищевых продуктов, а также обеспечивать адекватные механизмы профилактики и контроля по всей пищевой цепочки. "Необходимы согласованные международные усилия для того, чтобы гарантировать максимально возможный уровень безопасности пищевых продуктов и помочь восстановить доверие потребителей в масштабе всего региона", - отметила она.

Напомним, число жертв острой кишечной инфекции в Германии достигло 35. Кишечной бактерией E.coli заразились более трех тысяч человек. Особо тяжелая форма заболевания - гемолитико-уремический синдром, который может привести к отказу работы почек, - зафиксирован у 781 больного.

Ранее лабораторные исследования подтвердили, что источником инфекции являются семена бобовых из фермы в Нижней Саксонии. Первоначально в качестве источника заболевания назывались огурцы из Испании.

ЛIГАБiзнесIнформ