Соя спасает от ожирения

10 сен, 11:08

Американские ученые считают, что генистеин, активный компонент, содержащийся в соевых продуктах, снижает риск развития ожирения.

 

По мнению исследователей из Медицинского Центра Университета Дюка (Duke University Medical Center), полученные ими в ходе экспериментов с лабораторными животными данные способны объяснить небольшой процент страдающих ожирением и низкий уровень заболеваемости некоторыми разновидностями рака среди жителей азиатских стран, в рацион которых входит большое количество соевых продуктов, пишет medicinform.net.

 

В ходе эксперимента ученые использовали мышей агути, отличающихся от обычных мышей золотистой окраской меха и повышенным ожирением. Часть мышей получали во время беременности пищу с повышенным содержанием генистеина, мыши из контрольной группы получали обычный корм.

 

Детеныши мышей, получавших во время беременности генистеин, значительно медленнее набирали вес по мере взросления, и к моменту наступления половой зрелости весили в среднем в два раза меньше, чем их обычные сверстники.

 

Кроме того, в отличие от обычных мышей агути, их шерсть имела коричневый, а не золотистый окрас, что дает основания предполагать, что повышенные дозы генистеина оказывают комплексное воздействие на геном зародыша в период внутриутробного развития.

 

Ученые готовы проверить полученные ими в результаты в ходе клинических испытаний с участием добровольцев.

 

E-NEWS


Адрес новости: http://e-news.com.ua/show/218819.html



Читайте также: Финансовые новости E-FINANCE.com.ua