В центральных регионах Украины начался сбор раннего картофеля

По информации, полученной от Сергея Строканя, специалиста по рыночной информации Черкасского представительства Проекта аграрного маркетинга, в Черкасской области начался сезон сбора урожая раннего картофеля. За последний месяц розничная цена на эту продукцию снизилась почти вдвое и составляет 2,5-3,5 грн/кг в зависимости от качества. Следует отметить, что хотя цена на ранний картофель и снижается, однако в сравнении с данными прошлого года она довольно высокая. Так, в аналогичный период в прошлом году ранний картофель реализовывался в розницу по цене 0,8-1,5 грн/кг. По мнению специалистов плодоовощного рынка, в ближайшее время следует ожидать дальнейшего снижения цены, однако вероятно, что на протяжении сезона цены так и будут выше, чем прошлогодние, ведь в этом году можно ожидать уменьшения производства картофеля в пределах 15-17%. Вследствие этого происходят изменения и в структуре производителей картофеля в области. Так, фермерские хозяйства, которые специализируются лишь на выращивании картофеля, увеличивают посевные площади и расширяют ассортименты, а те хозяйства, которые не могут обеспечить высокое качество картофеля - уменьшают площади или полностью отказываются от его выращивания.

Информирует Проект Аграрного Маркетинга.