Молодое розовое вино к празднику Божоле Нуво

В этом году к традиционному празднику Божоле Нуво французские виноделы готовят новый сорт молодого розового вина, сообщает сайт rian.ru.

 

Розовое «Божоле Нуво» - это вино для удовольствия: вкусное, изысканное, легкое, свежее и с ароматом малины.

 

Сегодня этот сорт очень моден во Франции, поэтому было решено сделать розовое божоле-нуво, объясняют в профессиональной организации, объединяющей производителей молодого вина из региона Божоле.

 

Новый сорт популярного во всем мире напитка был создан несколькими виноделами в тайне от широкой публики в 2006 году. Он изготавливается из того же сорта ягод, что и классическое красное божоле-нуво - из винограда «гамэ», черного с белой мякотью. Божоле урожая 2007 года обладает всеми характеристиками, за которые его любят.

 

В этом году розовое молодое вино поступит в продажу в ограниченном количестве - всего 400 тыс. бутылок появятся на прилавках магазинов.

 

Согласно французским законам, вино нового урожая «Божоле Нуво» официально презентуется в третий четверг ноября - в этом году этот день приходится на 15 ноября.