Легкий ужин - крепкий сон

20 мар, 14:29

Ученые нашли новый, довольно приятный, способ борьбы с бессонницей. Австралийские ученые заявляют, что ужин, состоящий из быстро усвояемых продуктов, помогает быстрее уснуть.


Чин Мой Чоу, одна из авторов исследования: «Чтобы легко засыпать, нужно соблюдать несколько простых правил, например, не пить вечером алкогольные и содержащие кофеин напитки. Если вам все равно трудно уснуть, посоветуйтесь со своим лечащим врачом, можно ли вам есть на ночь пищу с высоким гликемическим индексом (число от 1 до 100, показывающее, насколько быстро усваивается пища). Этот прием может пригодиться и тем, кто не может уснуть после ночной работы или после смены часовых поясов».


Богаты клетчаткой продукты и имеют низкий ГИ (злаки и овощи), их употребление ведет к постепенному возрастанию уровня глюкозы в крови, а вот, к примеру, белый рис, бананы и пр. бедны клетчаткой, содержат простые углеводы и имеют высокий ГИ ,сообщает Vitaminov.net .


Пища с высоким ГИ ускоряет образование серотонина (способствует возникновению сонливости) из триптофана (необходимого для образования серотонина).


В исследования приняли участие 12 людей, каждый из них ел рис «махатма» (с низким ГИ) за 4 и 1 час до сна и рис «жасмин» (с высоким ГИ) за такое же время до сна. В результате, если ужин состоялся за 4 часа до сна, то люди засыпали за 17,5 и 9 минут соответственно.


Авторы работ отмечают: «В исследовании участвовали люди, изначально не страдающие бессонницей, поэтому у них трудно было ожидать значительного улучшения сна. Возможно, людям, испытывающим проблемы со сном, пища с высоким ГИ не только облегчит засыпание, но и поможет восстановить структуру сна».


Для того чтобы быстрее уснуть, на ужин можно есть хлеб, картофель, злаковые батончики, хлопья из злаков.


Адрес новости: http://e-news.com.ua/show/145727.html



Читайте также: Финансовые новости E-FINANCE.com.ua