La curcuma può aiutare a combattere le cellule tumorali

I ricercatori medici europei hanno scoperto che la curcuma aiuta a trattare i disturbi digestivi e le malattie articolari.

 Inoltre, è stata confermata l'efficacia della curcuma nella lotta contro il cancro e sono in corso ricerche sulle sue proprietà preventive nei confronti del morbo di Alzheimer.

La curcuma è uno degli ingredienti principali del curry, una miscela di spezie comunemente utilizzata nella cucina indiana. La curcumina, il componente principale di questa spezia, è uno degli antiossidanti più potenti.

La radice di curcuma è senza dubbio più gustosa in forma fresca, ma è difficile trovarla. È meglio acquistare la polvere in piccole confezioni: il suo sapore si esaurisce rapidamente.