Исследователи из университета отаго пришли к выводу, что мнение о пользе красного вина не подтверждается. по данным ученых, ресвератрол, присутствующий в этом напитке, оказывает негативное воздействие на организм человека. 

В то время как защитники ресвератрола активно исследуют другие его свойства, утверждая, что этот элемент способен защищать от метаболических расстройств, таких как ожирение, тромбы, высокий холестерин и диабет.

Например, профессор и фармацевт девид синклер заявил, что ресвератрол увеличивает активность элемента sirt1, который положительно влияет на митохондрии, улучшая их функциональность.

В настоящее время между учеными идут споры, и определенно сказать о положительном или отрицательном влиянии этого напитка мы не можем.