Нежный вкус: творожный пирог с персиками

Готовим восхитительный десерт в домашних условиях - творожный пирог с персиками. для этого потребуется набор качественных ингредиентов и разъемная форма диаметром 24 см.

Для теста смешаем сливочное масло, сахар, яйцо, мелкомолотый миндаль, муку и разрыхлитель. полученное тесто равномерно распределим по дну и стенкам формы, затем убережем в холодильник.

В то время как тесто охлаждается, приготовим начинку. взбиваем яйца с сахаром, добавляем творог, сливки, ваниль, лимонный сок, крахмал, изюм, рубленый миндаль и цедру лимона. эту ароматную начинку выложим на остывшее тесто и выпечем в духовке.

Вынув пирог из духовки, дадим ему немного остыть и отправим в холодильник на 4-5 часов или на ночь, чтобы десерт полностью остыл и пропитался вкусами.

Персики из консервов разрежем на тонкие дольки и выложим на верхнюю поверхность пирога. для глянцевого блеска покрытия растопим джем и аккуратно намажем им персики.

Такой творожный пирог с персиками обещает быть настоящим угощением для любителей нежных десертов. Аромат миндаля, свежесть цедры лимона и сочность персиков сделают его вашим любимым лакомством.